Resepi Durian Crepe

Assalamualaikum.

Disebabkan sekarang dah masuk musim buah kegemaran ramai, 

Mesti ada yang dah mula fikir nak pelbagai guna & rasa buah ini.
Tea Time !

Awesome Durian Creepe

Bahan-Bahan Terembunyi :

• 250g tepung gandum
• 4 biji telur
• 500ml santan (santan kotak)
• 100ml air
• 1/2 garam
• 1 penutup botol esen vanilla
• TIADA PEWARNA TIRUAN/PENGAWET YANG TIDAK DIBENRKAN !

Bahan-Bahan Filling :

• Seberapa banyak isi durian (pastikan isi durian yang belum dikobek oleh ulat durian, hehe)
• 1 cawan whipping cream (boleh dibeli di pasaraya)

Cara-Cara Penyediaan Bahan Tersembunyi :

• Campurkan kesemua bahan kedalam blender basah.
• Tapis bahan tersebut ke dalam bekas.
• Pastikan dapur anda mepunyai kuali leper (ala, kuali yang buat untuk masak lempeng, capati, tosai & dll)
• Panaskan kuali tersebut dan letakkan sedikit mentega/minyak masak.
• Tuang bahan tadi kedalam senduk kecil & masak diatas kuali.
• Setelah kelihatan kekuning-kuningan, angkat bahan tadi aKa creepe tersebut & letakkan ke atas pelapik.

Cara-Cara Penyediaan Filling :

• Pukul rata whip cream dalam mixes hingga kental
• Asingkan isi durian dengan bijinya. Lumatkan sehingga sebati

Cara-Cara Membungkus :

• Bentangkan 1 "helai" creepe
• Letakkan sedikit whip cream & isi durian diatas creepe tersebut (Ikut kuantiti juga lah nak banyak mana letaknya filling tu ye)
• Tutup creepe & lipat mengikut kreativiti anda
• Akhir sekali, simpan creepe tersebut didalam freezer (suhu jangan terlalu rendah/tinggi)

*Selamat Menjamu Selera dengan penemuan baru 

(tak berapa baru sangat lahh, HAHA)